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中国拥有世界上最富戏剧系的自然景观,高原、山林、湖泊、海岸线。这种地理的跨度有助于物种的形成和保存,任何国家都没有这么多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞。
《第10放映室》的黄金周特别节目落下帷幕,以后会变成云翔卫视固定在每周五播出的常规节目,后续的文案张秋惜暂时丢开,以此同时《舌尖上的中国》以每个星期一集的速度正式开播。
每个季节有每个季节的食材,节目第一集就横跨春夏秋冬四季,这也是拍摄为什么耗时这么久的原因之一。两个多小时的样片,最后剪辑下来只有五十分钟,唯美的画面,舒缓的配乐,一开始就让人感觉耳目一新。
烤松茸、油焖冬笋、排骨林藕汤、酸菜鱼等等,算不上是珍惜的食材,也不是什么名贵菜肴,随着一个个故事在节目中被呈现出来。没有炫目的渲染,甚至都没有提到未到之类,但各种感受着节目中的故事确实垂涎欲滴。
黄金周不管是在家的还是出门的,通通被这个节目所吸引,从第一集开始这部纪录片就彻底火了。最激动的当然就是那些吃货们,说是为之疯狂也一点都不为过。
“不止是美食的故事,同时也是人的故事。”片中的美食让人恨不得随时能够大快朵颐。透着的人文温情却也是牢牢吸引观众的原因之一。
在这之前,从来没有一部纪录片能够火爆到这个程度,看美食看情怀。每一个元素都吸引着观众。看看自己家乡的美食有没有上榜,自己喜欢的有没有被呈现出来也是一种乐趣。
世人谓我恋长安,其实只恋长安某。对于一个城市是如此,对于一道美食也是如此,片子本身就充斥着浓浓的人文情怀,在那些故事的引领之下,怎么能不勾起某道菜和某个人的回忆。
不管是父母亦或者是爱人。不管是亲情、友情还是爱情,不管是某个人的拿手菜还是他(她)最喜欢的菜。这都是一种寄托。看着片子垂涎三尺的同时,无数人思乡心切,明明还不到过年,却已经恨不得马上回家。尝尝父母手中熟悉的味道。
“能玩能吃,这就是张秋惜。她必定是一个美食家,一个有着细腻感情的美食家,想想她本身是作家也是诗人,这并不难理解。”
“民以食为天,吃是人们生存最息息相关的事情,再没有什么比吃更能体现国人的情怀,再没有谁比张秋惜更能把握国人的情感。”
“是美食还是情怀?是万能的张秋惜,一个爱吃爱玩的女孩子炮制的盛宴。她的兴趣呈现除了无限精彩,这一次是纪录片,一个别人避之唯恐不及的题材。”
作品备受好评。创作者少不了要得到赞誉,这又一次让张秋惜的名望魅力锦上添花。做为最好的国产纪录片,还是如此诱人的题材,在国内一夜蹿红之后这把火很快就烧到国外。除了老外的惊叹之外,更引得国外留学生一片哀鸿遍野。
“大晚上让我看这个怎么受得了,越看肚子越饿。恨不得马上就飞回家尝尝妈妈做的回锅肉。现在想想,我都不知道在英国这几年到底是怎么过来的。英国人吃的那能叫食物吗?”
“做为黑暗料理界的一朵奇葩,仰望星空派也算是世界知名。摸摸楼上,我们两个同病相怜,新西兰也好不到哪里去。”
“在美食方面,老外全部都生活在水深火热之中。飙泪、想家,再没有比这更好的爱国主义教育片了,虽然它并不是以此做为主题。”
留学生们怀念家乡的美食,疯狂吐槽所在国家的食物,一时间各种情结爆棚。这种热潮也引起了老外们的注意,只是这些一向喜欢中餐的老外热情却不高,首先片中的情怀他们无法理解,然后纷纷表示不关注的原因是吃不到。
毕竟这虽然是美食纪录片,但其实人文情怀更多一些,老外的反应也可以理解。当然也有一些老外的反应不同,比如说中国通乔纳森,这家伙专门给张秋惜打了电话,带着强烈的怨念质问为什么要做这一样一个让人备受煎熬的节目。
“事实上要不是你,我也想不到啊。”跟乔纳森扯了半个多小时,在对方一再表示有时间就要飞到天朝来之后挂掉电话,这些反应其实都在意料之中。
就连红豆都说道:“我现在越来越羡慕杨婕了,去过那么多地方,各地方的美食也吃不过不少吧?如果有机会能够尝遍天下美食那是多么享受的事情。”
“得了吧,你以为就她卖唱那点收入能吃什么好东西。”叶晴晴轻易揭穿了事实。
“菜肴的确吃得不多,不过小吃可吃得不少,因为这便宜。地方小吃也是美食的一部分,比起你们来我还是强多了。”杨婕这次辩解倒也很有力,《舌尖上的中国》里,小吃同样占了很多的比重,这也是饮食文化之一。
天朝地大物博,吃的花样更多,而纪录片篇幅始终有限没法一一呈现出来,这也是让不少观众遗憾的地方,于是继续拍摄第二季的呼声也就越来越高。
“现在小秋已经一跃成为美食家,其实绝大部分美食你也没有吃过吧?”上官瑾就说道:“我现在想的不是第二季舌尖上的中国,而是runninggirls,看节目哪有自己去吃来得享受。”
之前录制《runninggirls》的时候她们就去过知名的美食之都,围绕着当地知名的美食来进行游戏。现在再回头看看,越发觉得这是一种无上的享受,只是这节目本身只做了十多期,而且也不都是奔着美食去的,很是有很多没有享受到。
“好想法,不过不管是runninggirls还是舌尖上的中国,真要做第二季也还有得时间等,我现在还要写剧本,都这么长时间了还是连休息的时间都没有啊。”张秋惜大吼一声,然后趴在桌子上,这是怠慢症又发作了。(未完待续)
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