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“请问阿祥百货店怎么走?”顾小凡又拉住了一位在买菜的白发老人问。
“你是顾小凡,顾导演?”那名满头白发打扮很体面的老人,一下子就认出了他,笑眯眯地核实道。
“是。”顾小凡连连点头,心里不免有些得意,心想看来昨天的慈善比赛还是有效果的,香港的老人都有认出他的了。
“来来你是内地人,你帮我看看这煎混沌手艺好不好。”那老人呵呵笑着,指着面前的卖海鲜的小摊贩问道。
顾小凡啼笑皆非,低头看了看那小贩卖的混沌,一般的混沌,都是清汤混沌,而这煎混沌却是用油煎的,他根本没吃过,也看不出所以然来。
只听那白发老人解释道:“宋程大昌《演繁露》说,世言馄饨,是虏中浑沌氏为之。以致美斋最为特别,多年前《同治都门纪略》就有赞美至美斋的混沌的打油诗,你知道是怎么写的吗?”
顾小凡读书不多,一听之下也是大为汗颜,连忙摇头。
那白发老人还没有说完,那小贩就道:“包得混沌味胜常,陷融春韭嚼来香,汤清润吻休嫌淡,咽来方知滋味长~我这混沌就叫做融春煎混沌,包准味好。”
顾小凡听着云里雾里,竟然连一个卖混沌小贩都这么有文化,自己外界说的堂堂“大才子”竟然什么都不懂,也觉得很是窘迫。
只听那白发老人却是对小贩笑道:“老板,你说的是清汤混沌,可你买的是煎混沌,人家致美斋的煎混沌,每个混沌都包得非常俏皮,薄薄的皮子挺拔舒翘,像是天主教修女的白布麦子,入油锅慢火生炸,炸黄之后再上校蒸笼猛蒸片刻,立刻带屉上桌,才最有滋味,你这中间省下了太多步骤了,生意不好不怪别人。”
那小贩听着顿时脸色一变,连忙低头对白发老人感激道:“谢谢蔡澜先生的指教,我确实是差了蒸这一个步骤,明天我就去买蒸笼。”
蔡澜?香港的四大才子之一的蔡澜?顾小凡顿时张大了嘴巴,没想到竟然会遇到与金庸,黄沾齐名的大才子,顿时连忙对蔡澜问好:“蔡老师好~”
要知道,蔡澜不光是位美食家,还是顶尖的电影监制陈龙的一系列电影《快餐车》,《龙兄虎弟》,《福星高照》,《城市猎人》,《霹雳火》等电影,都是由他监制。
而他与黄沾,倪匡合作的主持的电视节目《今夜不设防》跟是创造香港同时段的收视记录。
这位大才子后期更是进入商界,创办产品暴暴茶,暴暴饭等食品以及蔡澜酱料系列,也一时热销。
自己这位假才子,在真正这位文化大家面前,立刻就现了原形了,顾小凡也是暗叫惭愧,这九龙街市,实在是卧虎藏龙啊。
“顾导演,你来这九龙街市,应该不会是我这个老馋虫一般来吃美食的吧?”蔡澜对他点了点头笑问道。
“是,我是来找发哥的。”顾小凡回答道。
“走,我带你去,我知道他在哪里。”蔡澜笑眯眯地拉起了顾小凡的手,似乎也很喜欢在他这位内地小才子面前显摆一下他的美食知识。
不用当无头苍蝇,顾小凡当然乐得轻松,一路上两人走走停停,蔡澜这位美食家一直在津津有味的介绍这里的美食,顾小凡却是心焦不已,生怕是找不到周闰发了。
最后绕了几个弯,最终在一个百货商店的里问到了周闰发在里面。
顾小凡期待地与蔡澜一起走进去,刚一进去就到处找人,转了两圈还没有发现周闰发的身影,正想着是不是又差一步的时候。
突然就有一个人从前面跳出来,拿着相机“咔嚓”一声拍了一张照片,把蔡澜和他都吓了一跳。
那人哈哈大笑,连连拍着蔡澜的肩膀:“澜叔,你怎么来了~?是不是要请我吃饭啊。”
蔡澜哈哈大笑地拍着来人的胸口:“发仔~就知道玩,没点长进。”
顾小凡定睛一看来人,穿着一条旧牛仔裤,简单得不能再简单的t恤,脚下吸着一双凉鞋,手里拿着一把老式相机,还提着一些蔬菜的中年男人。
这不是“演技之神”周闰发是谁呢?
“诶~顾导演,你果然来了,我等你很久了~”周闰发笑眯眯地过去,与顾小凡直接握手,态度无比的客气亲切,甚至带着一点卑微。
与那些陈龙,洪晶宝,曾志委那些大哥完全不同,这位发哥不但是没有架子,甚至太朴实了。
顾小凡与这位仰慕已久的“演技之神”见面,不由有些恍惚,可同时又觉得有些奇怪,周闰发与他之前见过的所有的九级演员都不同。
既没有王志闻的锐利气质,也没有梁家晖的变化莫测,更无法与姜闻的霸气凛冽相比……
他只给一个人感觉……普通……极致的普通,甚至比自己更加普通。
顾小凡完全不能把他和小马哥,许文强,李慕白那些银幕形象联系起来。
“思睿打开评测系统。”顾小凡在心里道,他想看看这位演技评分五围最高的演技之神,现在究竟是什么水平。
可这一看到数据,顾小凡不由愣了一下,然后大失所望,情感控制72,专注73,外形73,台词71,肢体71,特质无……
怎么回事,这与系统中那个五围平均93,拥有霸气,亲民,英雄,喜感,纯真,五大特质的演技之神,是同一个人吗?
难道是周润发退步了这么多?不可能啊,之前《让子弹飞》中他还演很是出色的啊?
顾小凡不由一头雾水,脸上的笑容也不由有些僵硬,周润发怎么会这么弱呢?比他还不如?
虽然系统评测只是一个平均数值,但是一般不会差得这么远。
顾小凡发愣不知道该说什么的时候,周闰发这时候也是拉着他过来,对他笑道:
“顾导演,你来九龙街市逛了一趟,怎么还这么紧绷啊,放松一点嘛。”
顾小凡不知道周闰发是什么意思,但是觉得他话里有话,只能道:“发哥,我听志委大哥说,你找我是来谈剧本的?”