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姚瑶把她关于豆制品的计划跟大家都讲了一下,不过目前没有上手操作,只听姚瑶的描述,制作豆腐皮似乎并不复杂,但是很好吃的样子。李郎中已经预定了到时候做出来的豆腐皮他要先尝尝。
赵康安听姚瑶说完,乐呵呵地说:“二丫这么聪明,肯定能行!”
赵大年提出了一个疑问:“那豆腐皮做出来之后,也跟豆腐一样,拉着车在村里卖?新东西,没人见过,怕是没人买。”
“这个赵爷爷放心吧,魏家三少爷说了,我这边做出来的新吃食,一定要先卖给魏家,算是有个口头的长期合作约定吧。只要做得好,魏家酒楼那边,生意好用量大,根本不愁卖。”姚瑶微微一笑说。不是她干什么都依赖魏宇泽,这本来就是双赢的,之前魏宇泽提过,她如果绕开魏家,卖给别家,倒是会影响到魏家的生意。
“那就太好了!”赵大年笑了起来,“只要不愁卖,那肯定能赚钱。二丫你做的吃食都是这个!”赵大年说着竖起了大拇指。
“到时候就请赵爷爷把着关,带着康安哥和我大姐一起干。”姚瑶说。
赵大年一听,姚瑶是要把这赚钱的生意直接给他赵家了,毕竟说好了姚玫过了年就嫁过去,那就是他们赵家的媳妇。
赵大年连忙说:“你们家忙,可以不干这个,但是点子是二丫想出来的,不如这样,大丫嫁过去之前,就当我跟康安给她帮忙的,多少给点工钱,大丫嫁过去之后,赚多赚少都算她的嫁妆!我们可不能占你们的便宜!”
姚瑶闻言,笑意加深:“赵爷爷,一家人,说什么两家话?”
赵大年哈哈一笑:“你这丫头会说话!”
“明天一早我去镇上买点做豆腐皮的工具,到时候回来就去教你们。”姚瑶说,“赵爷爷家有石磨吧?”
“有,一口老磨,在屋里呢,洗干净就能用!”赵大年说。
“那行,暂时就这么定了。”姚瑶说。
铁锅里面炖的兔肉已经有香味散发出来了,姚珊和姚景泽时不时地到厨房门口去吸吸鼻子,然后跑到李郎中身旁汇报“可香可香了”。
李郎中问了姚瑶两回,兔子肉要炖到什么时候,姚瑶说等晚饭前,炖烂了才好吃。
赵大年和赵康安在姚家吃了午饭,本来正事说完了就要走,姚大江非要留他们吃晚饭,最后就留下了。
赵康安很积极地说要给两只可爱的小野兔搭个窝,就到后院忙活去了。结果李郎中看着姚珊和姚景泽抱着玩儿的两只小兔子,在念叨啥时候能长大给宰了吃肉。
赵大年去看了看后院即将完工的木工房,说盖得挺结实,他跟姚大江就一起干了起来。
小白把拐杖打磨光滑了,宋氏把一早做好的棉衬绑在上面,这样支撑着身体的时候,不会觉得太硬。
李郎中下了床,小白给他穿好鞋子,他受伤的那条腿悬空着,接过拐杖,撑着走了两下,觉得还挺趁手,就在院子里面转了起来,姚景泽颠颠儿地跟在他后面拍着小手喊爷爷。最后爷孙俩一起到了厨房门口,吸吸鼻子,异口同声地说:“好香啊!”
太阳快落山的时候,兔肉出锅了,炖得熟烂喷香,盛到了一个大盆子里面,放在院中桌上,大家洗了手,就用手抓着啃,趁热先吃。
年纪最大的李郎中和赵大年,以及年纪最小的姚珊和姚景泽,分了四条兔腿。本来姚大江要吃没什么肉的兔头,结果被姚瑶拿走了。
“瑶儿,你吃这个。”姚大江挑了一块肉最多的,递给了姚瑶。
“我喜欢吃兔头。”姚瑶说着,动作很娴熟地把手中兔头的上下颚掰开,分成两半儿,咬出兔舌,然后吃兔腮,兔头的下半部分便吃完了,再啃兔脸,吃外面剩下的肉,最后吮去脑花,很快把一只兔头给吃得干干净净。
姚瑶找回了前世吃卤水兔头的感觉,吃完一个觉得意犹未尽,一抬头,全家人都目瞪口呆地看着她。
姚珊有点怕怕的样子:“二姐,你好像吃过很多个兔子的脑袋一样……”
赵大年呵呵一笑:“还是第一次见这么吃兔子脑袋的,二丫很会吃!”
李郎中好奇地问姚瑶:“小瑶儿,兔头好吃吗?”
其他人的目光差不多也都是这个疑问,明明看着没什么肉,但是看姚瑶吃得好“残忍”,又特别香的样子……
姚瑶肯定地点点头:“当然好吃!”
“下次吃野兔,兔头是我的!”李郎中“倚老卖老”,开口宣布,丝毫不掩饰他的吃货本质。
“改明儿我跟康安哥去打猎,多打几只回来,我给你们做一锅麻辣兔头。”姚瑶笑着说。
李郎中感觉口水都快出来了,咬了一口手中的兔子腿,已经开始期待姚瑶的麻辣兔头了。
唯独没那么感兴趣的可能是小白,因为他平时喜欢吃清淡的素食,不喜欢内脏,对辣椒还有那么一点阴影,“麻辣”和“兔头”这两个词对他来说都有点接受无能。但是他想,如果是姚瑶做的,他会试着尝一点,一点点就好……
一只肥美的野兔子炖了一大盆肉,人多,很快就吃得干干净净。
姚玫和了面,做了杂面面条,下在了炖肉的汤里面,面条快煮熟的时候,把洗干净切好的青菜放进去,面条出锅,香喷喷热腾腾的,连汤带面盛出来。
中午做的葱油花卷还剩一些,上蒸笼馏透,盛在了盘子里,放在桌上,谁吃谁拿。
姚瑶吃了半碗面,把汤喝了就饱了,也没吃花卷。
赵康安吃了三碗面条和三个花卷,准备把碗放下的时候,姚玫喊他去清锅,又给他加了一碗锅底剩下稠的,全都吃完,他打了个饱嗝儿,傻笑着摸了摸肚子,一副姚玫最偏心他的得意样子。
赵大年和赵康安要走,不让姚大江赶车去送,说也没多远,走回去消消食。
姚瑶说让他们顺路去跟张大柱家说一声,她明天下晌再过去跟他们具体说说合作的事情。
赵大年和赵康安祖孙俩上了坡,先拐去了张大柱家。
张大柱家大门已经栓上了,张家人正在说跟姚家合作的事情。
于氏很赞成,但是张老头有点不太乐意。他做了一辈子豆腐,他家的豆腐在附近几个村都小有名气,他不太相信姚瑶一个小丫头能用豆腐搞出什么赚钱的好东西来。
“爷爷,二丫那么聪明,她说的肯定能行!”张翠翠很积极,她已经想好了,这次一定要跟着姚瑶一起干。
“一个小丫头片子,她能懂啥?她连豆腐都不会做,还做什么豆制品?谁知道她不是一时脑热?万一到时候赚不了钱,又把好好的东西给糟蹋了,还耽误了咱们家的豆腐生意,那算谁的?办丧事,咱们家是欠着姚大江家二两银子,欠了一个大人情,那也不能姚大江他闺女说啥就是啥吧?这事儿,我不同意!”张老头坐在屋门口,黑沉着脸说。
“爹,话不是这么说的。娘没了,大江跟月容忙前忙后帮我们,也没跟我们提过着急让还钱的事儿。二丫人聪明,脑子又灵活,这不二丫脑子好了,他们家的日子越过越红火了,现在是人家想拉扯咱们一把,咱们也不能不识好歹呀!”于氏皱眉说。
“你说啥?说谁不识好歹?你再说一遍?”张老头一听于氏这话,火气上来了,“头发长见识短!你懂什么?咱们家的豆腐,是有秘方才做那么好的!姚二丫说一句要合作,你们就打算啥都听她的?到头来咱们赚不到钱,手艺也被学了去,以后你们就喝西北风吧!总之我不同意!”
“爷爷!”张翠翠很不高兴,“二丫家有钱,怎么可能看得上咱们家这点豆腐生意?这是想帮咱们一起赚钱呢!”
“要不是这点豆腐生意,你早饿死了!”张老头瞪了张翠翠一眼,“现在欠了一屁股债,壮壮都没钱娶媳妇儿!明天大柱就带着壮壮去镇上找活儿干,大柱媳妇儿也找点来钱的营生,翠翠帮我做豆腐卖豆腐,谁都不准瞎折腾!我还活着,这个家,我说了算!”
张大柱动了动嘴,也没说话。张翠翠气得回自己屋里去了,于氏还想再劝几句,大门被拍响了,外面传来赵大年的声音:“老张!是我啊!开开门!有事跟你说!”
“是赵叔,也不知道啥事儿,我去开门。”于氏说着站了起来。
“我去。”坐在屋门口的张老头起身,朝着大门口走去。
开了大门,张老头看到赵大年和赵康安站在外面,一身的肉味儿,就问他们有啥事儿。
“好事儿!”赵大年乐呵呵地说,“翠翠跟你们说过了吧?就是二丫说的合作的事儿,二丫说她明天一早就去镇上买……”
“翠翠说过了,但是我家豆腐生意都忙不过来,不合作了!”张老头直接打断了赵大年的话。
赵大年愣了一下:“老张,这可是能赚钱的好事儿,你这是咋,还不想干?”
“真是忙不过来!”张老头说,“你们赶紧回家去吧,有啥事改明儿再说。”
张老头话落,把大门关上了。
“咋听着张爷爷还一副不高兴的样子呢?”赵康安皱眉。
赵大年拉了赵康安一把,让他别在人家大门口说闲话。
爷孙俩到自家门口的时候,赵康安在开锁,赵大年微微叹了一口气说:“老张这人挺好,老实,肯卖力干活,他老婆子病那几年,他也没说啥,一直让吃着药。可他就是太顽固,一辈子就指着那点做豆腐的手艺过活,生怕别人学了去。想赚大钱,可惜胆子小,没啥眼界,别人想拉他一把,他都不敢往前迈一步,就死盯着家里那个磨盘。”
“那二丫还能跟他们家合作吗?”赵康安问。
“怕是不能了!本来二丫说要合作就是好心拉扯他们一把,又不是欠他们家什么,谁没事闲的,拿热脸贴他们冷屁股?他们自己不愿意,那等我们赚了钱,他可千万别眼红,反正我是相信二丫的能耐!”赵大年轻哼了一声说。