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厨房内。
韩彬先洗菜、切菜,将食材都处理好,去掉鱼腥线,肉和鱼提前腌制。
随后,刷锅开火,热锅凉油,先炒了一道木须肉。
随后是糖醋鲤鱼、葱烧海参、醋溜白菜。
每一道菜端出厨房,韩卫东都会尝一尝。
一开始还抱着怀疑的态度,菜吃到嘴里,露出诧异神色。
“呦,这木须肉做的还不错。”韩卫东有些意外。
“真是,厨艺都快赶上我了。”王慧芳赞道。
“这小子还藏着一手,这么久才露,我这个当爹的都不知道。”
糖醋鲤鱼端上来,光是看着造型,闻着味道,就感觉很不错。
“有几分饭店大厨的火候了。”韩卫东笑了笑,拿着筷子夹了一块:“嗯,你别说,这汁调的够味。”
“我尝尝。”王慧芳也夹了一块鱼肉。
“怎样,儿子的厨艺,是不是超过你了?”韩卫东笑道。
糖醋鲤鱼这道菜,比较费事,也费油,王慧芳在家里很少做。
“话别说的太早,看看下一道菜吧,海参处理不好,腥味很大。”王慧芳不服气道。
她做了一辈子饭,可不想被第一次下厨的儿子,被比下去。
韩彬虽是第一次做菜,但厨艺就像刻在脑子里。
作为海鲜,海参的腥味是无法避免的,用葱去腥提鲜很重要,炸葱油的时候,一定要用温火,让葱段的香气慢慢渗透进油中,葱段变黄后捞出。
而后再放入葱白,跟海参一起炒,勾芡收汁,即可。
葱烧海参端上锅,王慧芳吃了一口,就不再说话了。
韩卫东吃了一口,露出回味的神色,挤了挤眼睛:“怎么样?”
“咳,还不错吧。”
“哈哈……”韩卫东笑了笑,心里暗道,何止不错呀,都能开个小餐馆了。
当然,韩彬毕竟是第一次做饭,烧菜的速度,火候掌握,跟饭店的厨师,还是有些差距的。
最后一道醋溜白菜上桌,一家人就开始吃饭了。
“爸妈,菜做的怎么样?”韩彬第一次做菜,还有些没底。
“不错,尤其是这道葱烧海参,鲜的很。”韩卫东赞不绝口。
“儿子,要不你改行做大厨得了,这做菜的天分,绝对是得到了妈的遗传。”
“哈哈……”韩彬哈哈一笑。
他这做菜的厨艺,还是靠着破案奖励的,自然不能舍本逐末。
一家人难得一起吃午餐,一边吃饭,一边聊天,可谓是其乐融融。
跟父母一起吃饭,韩彬胃口很好,一家三口,将桌子上的菜,吃的干干净净。
从客观角度,证明了韩彬的厨艺。
“叮咚。”
韩彬脑中,响起警徽提示音:“警员577533,饭菜获得亲人的认可,厨艺熟练度+3。”
“我是一名刑警,学生活技能有啥用?”
“警察也是人,需要劳逸结合,才能身心健康,更好的为人民服务。”警徽提示道。
韩彬想想,觉得有些道理,穷则独善其身,达则兼济天下,自己的生活安排好,才能有一颗正直向上的心,更好的为人民服务。
饭后,韩彬和父亲泡了一壶茶,准备喝点茶,消消食。
“叮铃铃……”一阵手机铃声响起。
韩彬一看,是曾平打来的:“曾队。”
“韩彬,你小子,今天只能休息半天了。”
“出案子了?”
“我给你发个地址,赶紧来现场一趟。”
“是。”
挂断手机,韩卫东忍不住问:“怎么了?”
“出现场。”
“去吧,注意安全。”韩卫东叮嘱道。
“儿子,你今天不是休息嘛,怎么又走了?”王慧芳从厨房走出来。
“有案子,我得现在赶过去。”
“砰!”房门关上了,王慧芳叹了一口气:“瞅瞅,比你这个所长还忙。”
“我年轻时,不也一样。”韩卫东笑道。
……
华翠小区。
这是一个老小区,低层小板楼,位于市中心附近,属于学区房,房价倒是不低。
案发现场在一单元201室。
韩彬有些意外,门口没有拉警戒线,也没有值守的民警。
他刚走到二楼,门就开了,李辉露出头:“彬子,进来。”
“到底是什么案子,这么神秘?”
“绑架案。”
韩彬点点头,一般来说,绑架案都要低调查案,免得刺激到绑匪,撕票。
韩彬穿上鞋套,进入了201室。
屋子里人不少,除了曾平、田丽、赵明,还有技术队的人监控电话。
一名陌生的中年男子,坐在沙发上,面前的茶几上放着手机,一脸焦急的模样,似乎在等待着什么。
韩彬观察了一番:“曾队,什么情况?”
“受害人13岁,是一名中学生。”李辉指着陌生男子:
“这位是受害人的父亲曹华,他今天中午接到短信,说自己的儿子被绑架了,他就赶忙回家,发现门开着,客厅里桌子翻了、椅子倒了,就报警了。”
“手机来源查到了吗?”
“是受害人的手机。”
“有绑匪的线索吗?”韩彬道。
李辉接过话茬:“根据我们估计,绑匪应该是男性,身高一米八左右。”
“查到监控了?”
“没有,这是一个老旧的小区,连物业公司都没有,更没安装监控。”李辉摇了摇头。
“那怎么知道的绑匪身高?”韩彬追问道。
“你看,桌子的旁边有两组鞋印。”田丽指了指客厅的角落。
韩彬扭头望去,桌子旁边果汁撒了,地上踩出深浅不一的两组脚印,一组脚印较为清晰,另一组有些模糊。
李辉走了过去,指着地上的鞋印:“从鞋底的纹路来看,这应该是一双皮鞋,44号,从脚长可以推断出,他的身高在180左右。”
说完,李辉摊了摊手,仿佛在说,看吧,不是你一个人会足迹鉴定。
我也会!
曾平没有理李辉,扭头望向一旁的韩彬:“你怎么看?”
韩彬走过去,仔细观察了一下两组鞋印:“查到绑匪踪迹了吗?”
“没有。”
“你们排查的时候,是不是将绑匪的体貌特征,定为身高180左右的男性?”
“女的可不会穿这种款式的皮鞋。”李辉耸了耸肩膀。
韩彬起身,摇摇头:“排查的方向错了。”
“哪不对?”
“绑匪的身高,不是一米八左右,而是在一米六左右。”
“不可能吧,你在好好看看,一米六的人,能穿44号的皮鞋?”李辉质疑道。
韩彬笑了笑,解释道:“这是一种很拙劣的伪装手法,小脚穿大鞋。”
“小脚穿大鞋?”李辉嘀咕了一句:“怎么看出来的?”
“第一,鞋印后跟的落脚部位,常出现重跟;第二,大拇趾重压紧靠鞋印的前边缘,其它四趾压反映重;第三,脚跟部重压在鞋印的脚弓下缘部位反映明显。”
“这么说,咱们的排查方向,完全错了?”田丽摊了摊手。
韩彬伸手,拍了拍李辉的肩膀:“小年轻,还欠点火候。”
“如果绑匪的身高,只有一米六左右,比受害人高不了多少,绑架的可能性不大,更像是诱I拐。”赵明分析道。
曾平皱了皱眉:“从新排查!”